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肥西“蘑菇大王”将蘑菇养在了花盆里 欲推广阳台蘑菇

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养了30多年蘑菇后,肥西人丁伦保通过研究,琢磨出了用秸秆养殖蘑菇的方法,此外,丁伦保还将鸡腿菇、幸福菇等品种种在了花盆里。而左手因一场车祸而残疾的丁伦保,还希望能免费将自己的技术,传播给更多的残疾人。

曾经,温暖潮湿的环境、精心调配的培养料、一个像样的家,是养蘑菇的“标配”。如今,在丁伦保的种植基地内,花盆里、香樟树下,甚至是没有经过任何加工的“草垛子”里,都成了蘑菇的新家。丁伦保说,通过这种方式,市民找片空地就能培养,吃上自家种的蘑菇很简单。

丁伦保养了30多年蘑菇,对于食用菌栽培技术改进颇有钻研,还申报了十几项专利。

2007 年前后,这位“蘑菇大王”开始琢磨起新型培养方法。“秸秆禁烧令给了我启发,所以我开始尝试用秸秆养殖蘑菇,还拿到了省科技厅的成果认证。”丁伦保告诉记者,秸秆、木屑、花生壳都能养蘑菇。不过,这种技术推广起来并不容易。“秸秆种蘑菇听起来是不错,但做起来难,秸秆收集、打捆的成本费用相当高,而且拿回来还要打碎消毒装袋。对于小家小户种植,这种方法性价比并不高。”

于是,在2011年起,丁伦保开始研究,如何在更加简易的环境下种植蘑菇。很快,结果让他欣喜。“有一种红褐色的食用菇在经过改良后,能适应这种环境,长出来的和大棚里的没什么区别,就是直接在空地上长的,有阳光晒颜色会淡一些。”他还给自己的蘑菇取了好听的名字——“幸福菇”。在这一过程中,丁伦保还发现,一些品种的蘑菇可以直接使用秸秆种植,连粉碎、消毒的工序也省下了。

“这样一来,农民种完水稻、油菜后,就不用发愁秸秆怎么处理,直接撒上菌种,就可以长出一季蘑菇。过程也很简单,就跟种白菜一样。”丁伦保给记者算了一笔账。“10亩地的水稻、油菜能打出来8000斤左右的秸秆,能供给一亩地的蘑菇种植,一季下来,能长最少5000斤蘑菇。”

“5000斤蘑菇,就按3元一斤来算,也有1万元左右的收益。但这么种,只需要菌种和秸秆收购费用,成本不超过3000。”丁伦保说,自己将致力于推广这种技术,让每个农户家都能物尽其用,不再焚烧秸秆。

现在,丁伦保还将鸡腿菇、幸福菇等品种种在了花盆里。“养得好可以收6茬蘑菇,大家都担心吃的蔬菜会有激素和残留农药等,但我培育的蘑菇不需要这些东西,而且养在家里更放心。”

左手因一场车祸而残疾的丁伦保,还希望能免费将自己的技术,传播给更多的残疾人。“凡是残疾人来学习技术,我都不会收钱,帮种、帮销,让这些残疾人生活能有所着落。”丁伦保说。